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压实主体责任,规范经营准入。提前对花卉展销、年货零售、特色餐饮等88家商户开展资质核查,严查无照经营、超范围经营,督促亮照亮证、明码标价。对食品经营户严格核查许可证、健康证,落实进货查验、索证索票,确保主体合法、源头可溯。同步开展合规提醒,引导诚信经营、文明服务。严守食品安全,筑牢民生底线。聚焦特色小吃区、现场制售摊位,重点检查原料采购、加工操作、餐具消毒、冷链贮存等环节,严查过期变质、三无食品、违规添加剂使用。加大巡查频次与快检力度,及时排查风险,督促整改到位,严防食品安全事故,守护市民“舌尖上的安全”。
@HASHKFK