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西湖大学公众号开设“舌尖上的西湖”首期美食由娱乐城校长施一公推荐

发布日期:2025-02-27 14:21 浏览次数:

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  上述文章介绍,档口大厨胡师傅来自河南许昌襄城县,他们全家两代人都是开河南面店的,小时候跟家里人做面,出门了跟着老乡继续做面,做着做着,就二十多年了。胡师傅曾在上海做拉面生意,大约四五年前来到杭州,开店的选址恰好就在西湖区转塘街道,西湖大学云栖校区附近。2024年,西湖大学C19餐厅决定尝试新的运营模式,打算招纳更“专业”的外部餐饮团队入驻,就这样,胡师傅仨人被“搜罗”到了云谷校区C19,开出了“胡氏面店”的云谷分档口。

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